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養魚戶要多注意觀察魚鰓,很多魚病都先從魚鰓上反應出來的

出處:養魚經 作者:肖建春 肖健聰 水產養殖網 2019-06-25 16:02:00

檢查魚病都會檢查魚的鰓絲,這是因為“魚鰓”這個器官具有獨特的重要性。無論是細菌性的疾病,還是寄生蟲的疾病,基本上都可以通過鰓絲找到發病的蛛絲馬跡。魚離不開氧氣,而呼吸氧的主要器官就是鰓。不僅如此,魚排泄二氧化碳,含氮物質,其主要的途徑,還是通過鰓。所以鰓絲這個器官的變化,可以反映出很多種疾病。這里把我對魚鰓的認識做一個總結,以備以后逐步完善。
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特點一:薄 

魚鰓就像梳子一樣密密的排列著梳齒,這是我們肉眼能看到的鰓絲,在每一條鰓絲的兩側,都對稱的長出一些板條狀的突起,這就是鰓小片,也叫半鰓,鰓絲左右兩側的半鰓組成一個完整的鰓小片,猶如一個一個極小極小的扁平的袋子,魚液就從入鰓小片動脈進入,然后從出鰓小片動脈流出。
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為了實現氣體與小分子物質交換,就要求這個鰓小片要足夠的薄,薄到什么程度呢?僅由單層扁平上皮細胞構成,其間為微細管網,以及小量的支柱細胞。鰓小片的這種極薄的結構,提高了氣體與小分子的交換吸收率,但也帶來了負面影響,由于鰓小片相互相嵌,一但鰓絲出現炎癥,真菌或是細菌感染,鰓小片之間就會出粘連,輕微時還只是棍棒化,嚴重就是就會腫脹成一片,這樣就會大大的縮小整個鰓的有效呼吸面積。
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有人曾做地統計,一尾10厘米長的鯽魚,正常魚鰓的表面積有17平方厘米左右,可想而知,這比汽車的發動機散熱裝置,高出的可不是一個數量級的效率。

魚鰓的第二個特點:既是呼吸的器官,也是排泄的器官。不同的魚,所處的環境不同,呼吸方式也有差異。例如不同魚的血紅蛋白的載氧能力都是有差異的,冷水性魚類要求溶氧高,是由于其血紅蛋白對氧的親和力低,而暖水魚類則相反。

說到魚的呼吸,可以拿人的呼吸作一對比。空氣中氧的含量是約20%,相當于一升空氣中有200毫升氧。而與之相應的,一個標準大氣壓下,一升飽和的水中含氧量卻只有10毫升左右。人呼吸空氣是回轉式的,對空氣中氧的利用率在24%左右。而水體中氧的含量低,魚要呼吸到足夠的氧,會采用呼入水體與排出水體呈現出直線的方法,且真骨魚類的水流與血流方向還呈現出相反,加上 鰓的各種增加表面積的方法,最后可達到能吸收水體中48-80%的溶解氧。

昨天我們說了10厘米長的鯽魚,其鰓的表面積可達17平方厘米,說明鯽魚對水體溶氧的利用率高。所以它賴低氧,而且越是鰓的吸氧表面積越大,那這種魚的活躍性就越高。

同時,鰓也是排泄的器官,在魚體內氧化過程中產生的二氧化碳,需要經過鰓排出體外,不僅是二氧化碳,包括魚類代謝中產生的一些含氮廢物,也是主要通過鰓 排出。好多魚類還長有偽鰓,目的在于通過碳酸酐酶加速分碳酸,使之變成二氧化碳及水,促進二氧化碳的排泄。在真骨魚類鰓小片的基部,泌氯細胞還能從水中吸收無機鹽,以補充體內鹽分不足。

魚鰓有兄弟,鰓上器和部分魚的皮膚、腸、口咽腔黏膜具有輔助呼吸的功能。都說魚兒離不開水,可有些魚,它不僅可以用鰓呼吸,還可以通過鰓上器、腸壁、皮膚、口咽腔黏膜來呼吸,有的魚甚至離開水幾年不死,一次看到一則視頻,在非洲有一種魚可以從土里挖出來,而且是活的,這大大的改變了我對魚兒終身離不開水的認識。
 
像我們熟悉的烏鱧、胡子鯰都具有鰓上器這個器官,烏鱧的鰓上器是由第一鰓弓的上鰓骨、部分舌頜骨伸出屈曲的骨片發展而來,呈木耳狀。胡子鲇也是鰓弓上長出,只是由第二和第四鰓弓長出的樹枝壯的肉質突起,形似珊瑚狀。這些器官的的表面都密布著豐富的微血管網上皮,只要保持其表面的濕潤,就能從空氣中呼吸氧氣,烏鱧在運輸中通過體外淋水就可以運輸十幾個小時而不死,而胡子鲇卻可以在淤泥洞穴中保持幾個月不死。其差異就是烏鱧的鰓上器是骨片演化出來,而胡子鲇是肉狀突起,吸收利用效率更高。
 
鰓上器用作呼吸多少和魚鰓相關連,可有些魚的皮膚,也具有呼吸的功能。如鰻鱺、黃鱔的皮膚表面就布滿微血管,具有呼吸功能,使鰻鱺可以通過皮膚呼吸,從而離開水面,從一個養殖水體跑到另外的養殖水體去。而腸道呼吸,就更加顛覆我們對魚通過鰓呼吸的認知。像在夏天,處在高溫期,如果池塘出現溶氧不足,此時泥鰍的采食量就會下降,一部份泥鰍排空腸道,停止攝食,通過后腸進行呼吸,此時后腸的上皮細胞變為扁平形,細胞間出現微血管網和淋巴。泥鰍通過游到水面,用嘴吞入空氣中的氣體壓入腸中進行呼吸,而未能完全利用的氣體,和血液中排出的二氧化碳一同通過肛門排出。
 
最后,有些魚的還可通過口咽腔黏膜來呼吸,像黃鱔,既可通過體表呼吸,也可通過口咽腔內的黏膜來呼吸,當黃鱔缺氧時,頭常伸出水面,咽喉部變得很大,以增大和空氣的接觸面,便于從空氣中呼吸氧氣。所有能參與氧氣呼吸的,其特征就是其表面有豐富的微血管,這是進化的結果,如海邊的彈涂魚,競然可以通過尾巴浸在水里呼吸。

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