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鮑魚殼上的“垃圾”是什么?養殖戶如何防治?

出處:鮑語 作者:berlika 水產養殖網 2017-10-09 08:55:00

細心的朋友會發現,鮑魚的外殼常常附生著許多“雜物”。這些“雜物”以極強的牢度固著在鮑殼上,想要將它們剝離可不容易。
       
你若是將這歸咎于鮑魚“不愛干凈”上,那可就錯怪它啦,因為這殼上的坎坷不平,對鮑魚而言也是一大煩惱——
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“雜物”是什么       

鮑魚屬于底棲生物,其寬大的貝殼如同一塊緩慢移動的載物板,因此在生長的過程中,自然就成為了許多附著生物的附著基。
       
因此我們看見的這些“垃圾”便是多種多樣的附著生物留下的痕跡。并且,在鮑殼上占地定居的生物往往不止一種。

1、管蟲

管蟲是管棲海生蠕蟲的總稱,屬濾食性、定居型生物。它喜歡附著在巖石或沙地上,貝類的硬殼對它而言也是適宜的定居所。我國沿海常見種類為內刺盤管蟲(Hydroides ezoensis),又名石灰蟲,屬龍介蟲科。

管蟲分泌出來一種特殊物質,為自己構筑一條與身體匹配的長而堅硬的中空管道。管道質地分為泥質、革質或膠質,部分種類還可以分泌出近似珊瑚骨骼的鈣質沉積。鮑殼上常見的“白色小管”一般就是管蟲筑的小房子。
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2、藤壺
       
藤壺是常見的具有灰白色、石灰質的外殼的節肢動物。在鮑殼上,它們就像一座座等待爆發的小火山。

藤壺是礁石的“釘子戶”,只要細心觀察,總能在海邊看見它的身影。除此之外,它們還能附著在碼頭、船體、甚至鯨魚、海龜、龍蝦、螃蟹的身上,像扇貝、鮑螺的硬殼也是它們喜歡附著的對象。
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藤壺屬于固著型生物,靠濾食水中的浮游生物過活。剛孵化出的藤壺幼體,需要先在水中漂浮數星期才能附物而居。在它準備附著時,會分泌一種膠質,使本身能牢牢的粘附在硬物上,成為今后再不能自行移動的成體。
       
接下來,它們開始不斷脫殼并長大,并且在每一次脫皮之后,都會分泌出一種藤壺初生膠,這種膠的吸附力極強,若想用手把它剝下來,那幾乎是不可能的事兒。因此,藤壺的生長狀況可以作為專家判斷海漂殘骸落海時間的依據。

3、牡蠣
       
牡蠣也叫生蠔,是雙殼類軟體動物,屬于固著型貝類。其肉味鮮美,是出名的海鮮美食。

牡蠣以開閉兩片貝殼的方式進行攝食和呼吸,也是濾食性生物。它的幼體也像藤壺幼體一樣會在海里游泳,兩周后永久固著于其他硬物上,比如海邊的礁石或是其他貝類硬殼。固定三天以后,幼體失去游泳的能力,變成終身不能再自行移動的成體,然后繼續長大。
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4、珊瑚
        
珊瑚蟲呈中空的圓柱形,下端常附著在物體的表面上,頂端有口,通過觸手收集食物,以捕食海洋里細小的浮游生物為生。珊瑚蟲幼體也會游動,能在海里隨波漂流。數日至數周后在固定表面上發育為水螅型體。

在它的生長過程里,吸收海水中的鈣和二氧化碳,然后分泌出石灰石,變為自己生存所依賴的外殼,美麗的珊瑚便是珊瑚蟲群體死后留下的骨骼。
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5、海綿
       
海綿是最原始的多細胞動物,2億年前就已經生活在海洋里,營固著生活。

皮海綿(Suberitis ficus)是鮑魚附著敵害生物之一,它能夠堵塞鮑的呼吸孔、甚至將鮑包裹封閉,導致鮑無法呼吸及活動攝食而停止生長,嚴重時可導致鮑魚大量死亡。在野生環境下,受海綿侵害的鮑魚必須舉起貝殼進行呼吸,將軟體部位暴露出來,從而容易被天敵所食。
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6、苔蘚蟲
       
又名普通柔軟苔蟲,一般在室溫17℃一下繁殖發育較快,呈角質狀附于鮑殼上。苔蘚蟲對殼長3cm以下的鮑危害相當嚴重,越冬期間(11月底至次年3月中旬)整個鮑殼可被苔蘚蟲包被,鮑的肥滿度明顯偏低,導致20%~30%稚鮑死亡,對3cm以上鮑個體危害較輕。
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除以上所述的種類外,附著在鮑殼或養殖籠上的敵害生物還包括麥稈蟲、海葵、水螅類、沙海螂以及藻類等。

這些住客看中了鮑殼這片黃金地段,不約而同地在殼上定居下來,勾勒出獨特紋樣的同時,也給鮑魚養殖帶來了不小的困擾。因為對于鮑魚而言,一旦招惹上這些“賴皮”,就只能終生與之共處,并不得不背負著它們的巢穴生活。

并且,相比起養殖環境,野生鮑魚的生存環境更為復雜,被生物附著的概率更加大,因此野生鮑殼往往不如養殖鮑殼光滑艷麗。
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如何防治
       
對待這些“賴皮”,養殖者們應該對癥下藥,根據不同的養殖貝類,對不同的附著生物采取不同的措施。
       
目前采用的附著生物防除措施主要有以下幾種:利用物理、化學方法清除或防止附著生物附著;掌握附著生物生物學規律,避開其附著水層和時間。
       
個體明顯的附著生物可人工從貝殼上鋸除剝離,并在剝離后馬上換水或加入少量抗生素藥浴處理,以避免對鮑個體產生較大危害。

網籠、網箱中養殖的貝類,可在附著敵害生物的附著高峰期一過,進行倒籠、倒箱。
       
把換下的網籠、網箱放到岸上暴曬,殺死附著敵害生物。也可以在附著生物高峰期利用大多數的幼體趨光的特點,降低養殖水層。采苗過程中應該先用浮游生物網對采苗海區的浮游生物進行調查,查清附著敵害生物幼蟲的附著高峰期和密度。

對于防止附著在鮑殼上、堵塞鮑的呼吸孔的敵害生物,可以采用提前蠟浸泡的方法。
       
曾有實驗驗證,將鮑在44℃的蠟液中浸泡1~3s,在殼表面形成一層蠟膜,3~6d后,寄生蟲的洞穴里缺氧,幼蟲和幼體、成蟲全部死亡。將實驗組和對照組鮑在同一環境下養殖3個月,對照組僅有1%鮑長出新的呼吸孔,而實驗組(經過蠟浸處理)的已游3%的鮑長出新的呼吸孔,而且實驗組的鮑殼明顯高于對照組。
       
采用倒換網籠等物理方法是當下最常用的防治措施,盡管可以比較全面徹底地清除已附著的各種生物,但其工作效率低下、勞動力耗費大、操作繁瑣而且不可避免的會對鮑魚造成一定的機械損傷。

化學防除劑中的某些成分在抑制附著生物生長的同時,也會對養殖種類也會產生副作用,還可能造成環境污染;并且價格不菲,在生產上難以推廣使用。 

比較利弊,現較為推崇的防治措施有:采取不同養殖品種混養;針對附著生物優勢種的幼蟲發育特點、附著過程、理化性質及交聯聚合作用機制等制作最佳防除材料等,以保證在不破壞海域自然生態條件的基礎上,較好地解決附著生物大量附著的問題,從而保證鮑魚養殖的高效可持續發展。
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薄薄一片鮑殼,卻成為了如此多種生物的成長基地,以隱忍著稱的鮑魚果然完美演繹了“忍辱負重”這一詞。
       
這些原本只能在小小一隅度過生命的生物們,因為不經意地將家安在鮑殼上,便開啟了跟隨鮑魚體驗滄海桑田的一生。

一個Abalone I

鮑魚:我不要滄海桑田,你趕緊幫我把這些不要臉的東西拿下來…… Σ( ° △ °|||)︴
參考文獻:
[1]童保福. 內刺盤管蟲管棲的適應習性[J]. 海洋科學,1984,(04):48-51. [2017-09-21]. 
[2]王光花,岳斌. 附著生物對櫛孔扇貝生長及存活的影響[J]. 水產養殖,2005,(03):9-11. [2017-09-21]. 
[3]李太武等. 鮑的生物學[M]. 北京:科學出版社, 2004. 97-111


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