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湖北仙桃五湖漁場鳊魚大面積打樣效果展示

出處:天門湖北海大 作者:李建生 王兵兵 水產養殖網 2015-10-20 16:09:00

湖北仙桃五湖漁場,主養青鳊,養殖水平較高。鳊魚養殖經歷2年的低迷,2015年價格回升,養殖戶養殖積極性回升,鳊魚養殖經歷了這么多年,養殖戶對飼料的判斷仍然還不夠清晰,對鳊魚爆發出血病的原因仍不清楚,出血病該怎樣預防是鳊魚養殖面臨的難度,2015年9月份海大技術人員對五湖鳊魚養殖進行大面積打樣,打樣樣本超過30戶,通過打樣、解剖、對比,得到很多新的技術突破。

一、不同規格魚生理指標標準

肥滿度定義:魚體重量與魚體體長立方數的比值,是反映魚類肥瘦程度和生長情況的指標;
腸體比定義:魚體腸道長度魚體長的比值,腸體比越大,腸道吸收消化能力越好;
出肉率定義:魚空殼重與體重的比值,出肉率越高,反應魚體肉越多,內臟部分越少。
1.1鳊魚規格小于5兩(見表1)
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結論1:鳊魚規格小于5兩生理指標:肥滿度:2.57±0.18;腸體比:3.22±0.27;出肉率:87%±8%;平飼料系數:1.24; 
1.2 鳊魚規格6-8兩(見表2)
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結論2:鳊魚規格6-8兩生理指標:肥滿度:2.57±0.17;腸體比:3.42 ±0.32;出肉率:85%±3%;平均飼料系數:1.46; 
1.3 鳊魚規格8兩-1.2斤,見表3
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結論3:規格6-8兩的鳊魚生理指標:肥滿度:2.65±0.2;腸體比:3.24±0.24;出肉率:87%±4%;平均飼料系數:1.45;
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建議: 規格小于5兩:加大投喂甚至使用膨化料投喂; 規格6-8量:保證投喂量,保證最后沖刺; 8兩-1.2斤:合理投喂,防止低投喂掉膘。 

二、鳊魚養殖規格對飼料系數的影響

2.1 6兩以下規格對系數的影響
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結論4:鳊魚規格6兩以下,規格對系數的影響不明顯; 規格小的情況下,評價飼料好壞很難;

2.2 6-8兩規格對系數的影響 
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圖2 鳊魚規格6-8兩范圍內不同規格對系數的影響
結論5:6-8兩,規格開始逐漸影響飼料系數,隨著規格增大,系數越高; 6-8兩,不同飼料差異開始表現明顯; 從養殖戶反應很明顯,鳊魚達到6-7兩規格,生長速度要明顯長不動;此時選擇恰當飼料非常重要。

2.3 8兩以上規格對系數的影響
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圖3 鳊魚規格8兩以上規格大小對系數的影響

結論6:鳊魚規格8兩以下,規格對飼料系數的影響更大,規格越大,飼料系數越高;此時不同飼料效果差異變現更明顯 。
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1.養殖規格越大,飼料系數越高; 
2.規格小于5兩,不同飼料表現差異不明顯;6-8兩規格范圍內,不同飼料開始出現明顯差異;8-12兩,不同飼料差異更為明顯。

三、鳊魚養殖投喂技術-最適投餌率

3.1 規格小于6兩顆粒料最適投餌率
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圖4 鳊魚規格小于6兩的顆粒料投餌率與系數的關系
結論7:規格小于6兩:投餌率從2.03%到2.90%遞增,系數從1.27到1.19遞減,最適合投餌率在2.5%-3%;

3.2 規格大于6兩顆粒料最適投餌率
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圖5鳊魚規格小于6兩的顆粒料投餌率與系數的關系
結論8:規格>6兩: 顆粒料最適投餌率:2.5%; 投餌率低于2%,飼料系數會拉高;

3.3、規格小于8兩膨化料最適投餌率
圖6鳊魚規格小于8兩的膨化料投餌率與系數的關系
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結論9:規格小于8兩:膨化料最適投餌率:2.5%,系數最低; 投餌率低于2%,膨化料系數會拉高; 

3.4規格大于8兩膨化料最適投餌率
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圖7鳊魚規格大于8兩的膨化料投餌率與系數的關系
結論10:規格大于8兩: 膨化料最適投餌率:2%,養殖系數最低; 但低投喂會拉高飼料系數;
表5 投喂膨化料的魚與投喂顆粒料的鳊魚差異
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結論11:膨化料在出肉率和飼料系數上有優勢;膨化料長肉,系數低。

四、不同飼料在五湖市場打網效果展示
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注:字母代號指不同廠家飼料
結論12:鳊魚在不同生長階段,對飼料的要求不同,所以飼料配方的優勢決定著一款飼料整體的表現水平;海大飼料效果表達強勢,并且在鳊魚生長的3個階段,飼料系數基本都在1.3以內,變化幅度不大,穩定性強。

五、鳊魚出血病發病機理探究

困擾鳊魚養殖戶最大的問題就是鳊魚出血病的預防與治療,尤其是2015年的鳊魚出血病,難治療;養殖戶以及技術人員都在思考是藥物不行還是什么原因?怎樣做好預防?通過這次打樣,我們發現了一些問題所在。在收集的18個出現死鳊魚的數據中,有18個是腸道出現問題,有4個是肝臟和腸道同時出現問題;說明在外界水環境沒有明顯差異的前提下,引起鳊魚發病的主要根源是腸道問題,鳊魚腸道發紅、腸道薄、腸道韌性不足等等都是引起鳊魚發病的前兆。具體數據見圖8.
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圖8 鳊魚發病與腸道的關系調研結
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結論13:鳊魚的發病,與腸道關系密切,同時通過腸道的不同部位的發紅程度可以判斷鳊魚的發病程度; 后腸發紅:鳊魚即將發病或者有輕微的發病; 中腸發紅:鳊魚已經發病; 前中后腸發紅:鳊魚發病已經很嚴重。

鳊魚出血病預防思路

1、首先要強化腸道韌性和加強腸道厚度;b、其次是控制細菌:殺菌和抑菌;c、保證良好的水環境;d、恰當時機使用抗生素;所以不定期的對鳊魚進行打樣,特別是出血病高發期,如發現后腸發紅: 
2、先內服抗生素+3505+蚌毒靈散3天,然后內服5天3103+3505強化肝膽和腸道; 
3、外用:發病的池塘先用二氧化氯消毒處理;
4、堅持定期使用3108+3202改底。

鳊魚出血病預防及治療,抓住時機很重要!



作者:天門湖北海大技術服務部 李建生 王兵兵 

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