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鳊魚養殖戶需要掌握的飼料選擇及投喂管理技巧

出處:通心粉社區 作者:顧夕章 水產養殖網 2015-08-21 11:53:00

第三位為大家解密飼料的配方師來咯,上一期是草魚,這一期輪到鳊魚啦。您知道不同編號的鳊魚飼料是怎么選擇嗎?又是如何投喂管理的呢?看這里,讓通威股份水產研究所配方師顧夕章告訴你……

顧夕章:在讀博士,研究方向:水產動物營養與飼料。進入通威從事水產飼料相關研發及配方工作7余年,長期駐點工作在江浙市場一線。近年來,參與片區和分公司的各類技術培訓講座授課數十場,在國內外專業學術期刊發表文章20余篇,主持過數項股份公司重點課題研究及完成幾項國家發明專利申報工作,深受所負責分公司及廣大養殖戶好評。
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顧夕章老師
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通威年輕配方師團隊

鳊魚,又名武昌魚,因其身體側扁,頭部很小,呈圓形,故稱之為鳊魚。其性情溫和,適應于靜水環境,通常在水草叢生的區域棲息,平時多棲息于底質為淤泥、有沉水植物的敞水區中下層,但不耐低氧。

其肉質嫩滑,味道鮮美,一般當年可從水花養至5~15尾/斤的魚種規格,次年6至8月份即可達到熱水魚上市規格0.8~1.2斤/尾,經濟價值較高,是中國主要淡水養殖魚類之一,全國養殖年產量達70多萬噸,主要集中分布在江蘇、湖北、安徽等省份。當前,成魚單斤售價在7元以上。現就其主要的養殖模式及飼料選擇、投喂管理要點作一介紹。

一、鳊魚養殖模式及飼料檔次介紹

近年來,鳊魚主要的養殖模式有精養和與鯽魚混養兩種。見表1:
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鳊魚精養模式下,投喂飼料所用檔次在價格區間4300~4800元/噸之間,餌料系數在1.5~1.7;與鯽魚混養模式下,平均飼料檔次價格每噸略高500~1000元,餌料系數1.5~1.8。養殖畝效益在3000~5000元之間,若能結合魚價行情較好的夏天出售熱水魚模式效益更高哦。
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二、鳊魚投喂管理技術要點

在養殖生產過程中,飼料投喂技術的高低直接影響到飼料的轉化率及養殖效果,掌握運用好飼料的投喂技術是一個不容忽視的重要問題,直接關系到養殖戶的養殖效益,以下是筆者為鳊魚養殖戶朋友提供的投喂管理技術要點,供大家參考。

1、投餌機的分布和數量

投餌臺位置適宜選擇在池岸相對中間部位,要求面積開闊,常年背風、向陽、日照時間長的水面,水位較深、池岸、底部相對平坦的區域。投餌臺應伸出水面2~3米,高出水面50~150厘米為宜。
投餌機的數量一般結合池塘面積和吃飼魚的產量計算,確定投餌機的投喂面積大小和投餌機數量,每臺常用小型自動投餌機年投喂飼料量一般在20~50噸/年;或一臺自動投餌機正常最大可適用于30~50畝水面,具體根據養殖密度而定,密度大的情況下宜適當增加投餌機數量以防投喂時鳊魚過于集中于投餌區,影響采食、魚體生長和規格的均勻度等。
投餌機單次投喂時長最好控制在30分鐘內,投喂頻率可控制在5~9秒自動拋撒一次,以防止魚類因攝食期間運動劇烈、高密度、長時間過于集中消耗過多體能、不利于體蛋白質蓄積。

2、飼料的選擇

2.1、飼料種類的選擇
目前,以無錫公司鳊魚料主打產品為例,前期推薦1031產品,以更好地滿足鳊魚的營養需求和生長速度要求;從更好地改善水質及提高飼料消化利用率方面,推薦階段性使用156膨化料;后期(規格在7兩~8兩后),推薦使用1072產品,以提高魚體抗應激能力。
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2.2、飼料粒徑的選擇
在鳊魚育成階段,根據通威水產研究所推薦成果結合生產,建議的適宜飼料粒徑如表2。
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表2 鳊魚適宜飼料粒徑推薦表

3、日投喂量的確定

日投喂量的確定建議參考不同規格鳊魚在不同水溫下的日投餌率參照表(表3)進行。
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表3 不同水溫(℃)下的日投餌率(%)參照表

4、投飼時間和投喂頻率

日投飼時間宜安排在日出、日落之間。受水中溶氧等限制,第一餐不宜過早投喂,宜安排在日出后1~2小時,如上午8至9點后開始比較好。

水溫在20℃下可投喂1至2次/日;20~24℃ 2~3次/日;25~28℃下3~4次/日;30℃以上水溫可視水質條件、天氣狀況等適度降低投喂次數。

總之,日投喂量、日投餌頻率等與天氣、水溫、魚情、水質等息息相關,正常情況下,當日每次投餌量比例視水溫、溶氧及水體耗氧等情況,可掌握在早25%,中40%,晚35%之間。

5、其他注意事項

5.1、謹防鳊魚缺氧浮頭
生產一線,幾乎每年都有養殖戶發生鳊魚缺氧死魚的案例,少則幾百斤,多則單次會損失上萬斤。究其原因發現,鳊魚耐低氧能力稍差。據資料記載,鳊魚的正常生長適宜溶氧水平宜在5.5mg/L以上,與白鰱相當,略高于其他常規淡水養殖魚類(3~5 mg/L);其對低氧適應能力也較差,呼吸受抑制溶氧水平也要稍高0.1~0.5 mg/L。在此,提醒廣大養殖戶平時加強對水質管理和池塘存魚量的關注,除了炎熱煩悶的夏季,春夏之交以及入秋前后也是經常容易被廣大養殖戶所忽視的重要時段,謹防鳊魚缺氧死魚事件的發生。

5.2、售前“皮毛”防控技術要點
隨著養殖技術的提升,近年鳊魚熱水魚模式因魚價高、效益好,深受廣大用戶的親睞。但鳊魚因體側扁,抗拉網擠壓應激脅迫能力差,且熱水魚出售時間多集中在7至9月份,此階段氣溫、水溫偏高,加劇了鳊魚的應激反應。一旦拉網后發生魚體粘液脫落嚴重、鱗片粗糙、體表有出血、發紅等俗稱“皮毛”差的現象即影響售魚價格。因而售前3天甚至一周時間的應激防控措施顯得尤其重要。常規的防控關鍵點有:售前7天左右調好水質;每40千克飼料拌50克多維和50克維生素C;進行1~2次的拉網鍛煉;售前1至2天嚴格進行停飼投喂等。







來源:通心粉社區
作者:通威股份水產研究所 顧夕章 
 
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